몸에 좋은 히비스커스(hibiscus)는 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
히비스커스이란
히비스커스는 목련과에 속하는 여러 해저드 식물들의 총칭으로, 주로 예쁜 꽃을 꾸미기 위해 재배됩니다. 잎이 멸종된 목련꽃과 비슷한 모양을 하지만 크기가 매우 작습니다.
다항적 식물이며 한해살이에 면기꽃이라는 다락방망이 모양의 꽃이 피며 꽃팥을 뽑아서 마트에서 건조한 것을 판매합니다. 망고에서 그것이 제로하지 않고 바뀐 다른 것이 바로 그것입니다. 젊은날 품속에만 있으면 어떤인간이 이 들의 꽃을 하나도 못쟁이게 되는 겁니다.
체위로 군 주무소금과 기하여 문체부분 길이의 가늘게 넓어져서 한데커먼드 슈어하게만 쟈 공항을 그리하여 만든 듯 하다. 그것이 비대해서 길을 겸한 커와 드는 놀이를 하며 한 데 시작하지 않는다면 이러한 꽃을 보지 못하고서 말입니다.
히비스커스 효능
히비스커스는 배양 및 이용이 가장 많은 식물 중 하나로 알려져 있으며, 다양한 목적으로 이용되고 있습니다. 식품 감각, 색감, 영양, 향기 등 다양한 관점에서 많은 사람들에게 인기있는 재료로서 사용되고 있습니다.
1. 히비스커스의 영양적 효능
히비스커스는 비타민 C, 칼슘, 철분, 단백질, 섬유질 등 다양한 영양분을 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C 함량이 높아 철분 흡수를 촉진하고 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 또한 갈바닉 물질, 리모넨, 시트러스산 등 다양한 활성 성분이 포함되어 있어, 항산화 및 항염증 작용을 통해 건강에 도움을 줍니다.
2. 히비스커스의 식품 감각적 효능
히비스커스는 신맛을 잘 잡는 특성과 함께 스위트한 뒷맛, 트레이시 또는 수박과 비슷한 냄새를 내는 특징을 가지고 있어 음료 및 요리 재료로 많이 사용됩니다. 특히 히비스커스 차는 강한 산미와 달콤함을 겸비하고 있어 드링크뿐만 아니라 푸딩, 살사, 샐러드 소스 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다.
3. 히비스커스의 기타 효능
히비스커스는 항산화 작용 뿐만 아니라 항염증, 해독, 혈액순환 촉진, 신진대사 개선, 소화 및 빈혈 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 범부류 사균과 이온종에게 분비되는 독소를 제거하여 전신 건강에 도움을 줍니다.
4. 히비스커스의 피부 관리 효능
히비스커스는 피부를 부드럽게 하고, 모공을 수축하고, 주름을 감소시키는 등의 효과를 가지고 있어 피부 관리에도 사용됩니다. 또한 피부 보호 효과도 있어 자외선으로부터 피부를 보호해 줍니다.
5. 히비스커스의 식품 외용 효능
히비스커스는 식품뿐만 아니라 외부에 사용하여 다양한 효능이 존재합니다. 예를 들어 히비스커스 오일은 마른 피부에 수분을 공급하고 피부 탄성을 유지시켜 주는 등의 효과를 가지고 있습니다. 또한 히비스커스 추출물은 샴푸나 린스로 사용하여 머리카락을 강화하고 탄력을 높여주는 효과도 있으며, 치약 또는 구강타액으로도 사용될 수 있습니다.
종합적으로 볼 때, 히비스커스는 다양한 영양분과 활성 성분을 함유하고 있는 만큼 건강에 도움을 주는 다재다능한 식물입니다. 또한 식품뿐만 아니라 피부 관리나 외상 난치를 이용하여 각종 건강을 관리하는데에도 활용할 수 있습니다. 따라서 매우 소중한 자연 식재료 중 하나로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
히비스커스 부작용
히비스커스는 대부분의 경우 안전한 식물이지만, 가끔 부작용이 발생할 수 있습니다. 일반적으로 부작용은 가장 흔한 두 종류로 나눌 수 있습니다.
1. 아토피성 피부염 및 부작용: 식물의 성분이 피부에 접촉하면 발진, 가려움증 등의 피부염을 유발할 수 있습니다. 특히 사용자의 피부가 민감한 경우에는 피부 반응이 심할 수 있습니다. 또한 히비스커스에 함유된 성분이 호산성일 경우, 피부 염증을 유발할 수 있으므로 사용전에 테스트를 해보는 것이 좋습니다.
2. 약동작용 부작용: 히비스커스는 혈압 강하제나 당뇨약과 같은 약물의 효과를 증가시키는 작용을 가질 수 있습니다. 따라서 이러한 약물을 복용 중인 경우 히비스커스를 함께 복용하면 약물의 효과가 증가하여 부작용을 유발할 수 있습니다. 이 외에도 항혈압제나 항응고제 등의 약물과 상호작용할 수 있으므로, 약물을 복용 중인 사람은 의사와 상담한 후 사용하는 것이 좋습니다.
또한 히비스커스에 함유된 성분이 여러 약물에 영향을 미치며 부작용을 유발할 수 있는 경우가 있으므로, 현재 복용 중인 약물과의 상호작용 여부를 꼭 확인하는 것이 중요합니다. 만약 약물과 히비스커스의 병용이 적절하지 않다고 판단되면 식물을 복용하지 않는 것이 좋습니다.
마지막으로, 임신 중인 여성이나 모유 수유 중인 여성은 임신 중 및 수유 중에 히비스커스를 복용할 경우 부작용이 발생할 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 만약 사용하거나 섭취하게 된다면, 의사와 상의하고 사용해야 합니다.
추가적으로, 외부에서 히비스커스를 사용하는 경우 흔히 발생하는 부작용은 없지만, 내부적으로 섭취하거나 식물성 보조제의 형태로 사용하면서 소화장애, 구토, 어지러움 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 따라서 사용 전에 의사와 상의하고 적절한 용량을 지켜야 합니다.
히비스커스 하루 섭취량
히비스커스는 매우 다양하게 활용할 수 있는 식물로, 차나 음료, 케이크, 샐러드 등 다양한 음식에 사용될 수 있습니다. 따라서 하루에 섭취하는 양은 개인의 식습관이나 목적에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 차를 마시는 경우 매일 1~2컵 정도를 섭취하는 것이 적당합니다.
히비스커스 먹는법
히비스커스는 꽃잎으로 만든 차나 음료로 많이 알려져 있지만, 전통적으로는 먹거나 요리에 사용되는 식품으로도 사용됩니다.
1. 국물 요리에 사용하기: 히비스커스는 꽃을 통째로 넣거나 꽃잎만 따서 사용할 수 있습니다. 꽃을 사용할 경우에는 먼저 깨끗한 물에 꽃을 씻은 뒤 건조합니다. 그리고 꽃을 통째로 넣을 때는 스팀이나 냉동 방법으로 보관하고, 꽃잎만 따른 경우에는 냉장 보관을 해주면 오랫동안 사용할 수 있습니다. 그리고 꽃을 사용할 때는 야채와 함께 국물 요리나 냉채 요리에 활용할 수 있습니다.
2. 샐러드에 사용하기: 히비스커스 꽃잎은 샐러드 재료로도 많이 활용됩니다. 꽃잎만 따서, 혹은 꽃을 통째로 냉동해 둔 뒤에 샐러드에 섞어 먹을 수 있습니다. 이때 꽃잎의 신선한 색상과 농후한 맛이 샐러드에 특별한 매력을 더해줍니다.
3. 차로 마시기: 히비스커스로 만든 차는 건강에 좋은 보습작용과 식욕을 돋우는 효과가 있어 많이 마시는 음료의 하나입니다. 궁극적으로는 차로 끓여 마시지만 좀 더 신선한 맛을 내기 위해 잎새를 사용하기도 하며, 몇 가지 신선한 재료를 섞어서 과일향이나 자색 색소 같은 맛을 낼 수도 있습니다.
히비스커스 보관방법
1. 선반에 보관하기: 제품을 따로 분리하지 않고 제품에 부착되어 있는 후크를 이용하여 선반에 걸어 저장할 수 있습니다.
2. 종이봉투에 보관하기: 식물에 물이 낀 후에 종이봉투에 담아 물기를 흡수시킨 다음 보관하면 식물이 더 긴 시간 동안 살아남을 수 있습니다.
3. 긴 포장용 종이박스에 보관하기: 식물을 긴 포장용 종이박스에 담아 식품이 빠져 나가지 못하게 하여 저장할 수 있습니다. 히비스커스는 빛을 좋아하지 않기 때문에 박스 입구를 닫아 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
4. 건조 보관하기: 물기를 흡수시킴으로써 숙성이 되어 더 맛이 나는 식물이 많기 때문에 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 그러나 건조 방법을 사용하는 경우, 히비스커스 옆에 양쪽 모두 숟가락을 놓고 건조 방법으로 식물을 보관하세요. 건조 방법으로는 보관시간은 히비스커스의 부드러움을 고려하여 1개월 정도 별이 필요한 경우는 1개월 정도 문서탭이 사용될 수도 있습니다.
이상으로 히비스커스(hibiscus)는 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
감사합니다! 즐거운하루 되시길 바랍니다.