건강한 청국장 효능 부작용 보관법 BEST5
몸에 좋은 청국장(health food Cheonggukjang)으로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 청국장이란 청국장은 한국의 전통 발효식품 중 하나로 각종 콩류를 발효시켜 만든 미각이 진한 장류입니다. 주로 참깨와 마늘, 고춧가루, 콩국물 등을 넣어 발효시키는데, 콩의 특유의 고소한 맛과 고춧가루로 인해 매운 맛이 특징입니다. 이를 물로 납작하게 된 청국장을 불고, 시금치나 무나 무순 등을 … Read more