이번 포스팅에서는 찔레꽃(plant briar)와 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
찔레꽃이란
찔레꽃은 약산성 토양에서 자라는 다년생 식물로서 패러솔처럼 생긴 잎사귀를 가지고 있으며, 봄부터 여름까지 예쁜 황색 꽃을 피워줍니다.
식용으로도 쓰이는데, 순창차를 만들거나 샐러드에 넣어서 먹을 수 있습니다. 또한 중국 전통 의학에서는 찔레꽃이면을 다루어 여러 가지 질병에 치료 효과가 있다고 알려져 있습니다.
찔레꽃은 비만 예방과 체중 감량, 피부 디톡스 기능을 향상시켜주는 등 건강에 좋은 영양소를 가지고 있습니다. 또한 향이 좋고, 씹히면 신맛을 느낄 수 있어 입맛을 돋우는 역할도 합니다.
찔레꽃 효능
찔레꽃은 주로 천연 한약재로 사용되며, 잎, 꽃, 줄기, 뿌리 등 전부를 이용하여 다양한 약재를 만들 수 있습니다. 주요 성분으로는 효과적인 항생물질인 아우레오민, 그리고 코리오랄을 포함하고 있습니다.
1. 감기와 기침에 효과적
찔레꽃에는 기침을 진정시켜주는 성분이 들어있어서 기침을 줄이는데 효과적입니다. 또한 비염이나 기침과 관련된 증상들도 완화시켜주는 효능이 있습니다.
2. 방광염 및 요로 감염 예방
찔레꽃은 방광과 요로에 염증을 일으키는 성분들을 제거하는 작용을 가지고 있어서 방광염 및 요로 감염 예방에 효과적입니다. 또한 요로 감염으로 인한 발등이나 등이 불편한 증상들을 완화하는 효과도 있습니다.
3. 소화기능 개선
찔레꽃은 소화기능을 좋게 하여 기분좋은 효과를 줄 수 있습니다. 소화력을 대중에게서 꽃의 즐거움을 유지하고 소화부분을 효과적으로 태우기 때문입니다. 주로 나오는 배타버섯처럼 내장기능을 좋게 하여 위를 좋게 구비해주는 기능을 유지합니다.
4. 치매 예방
찔레꽃에는 뇌세포를 보호하고 신경 세포의 생성을 촉지하는 능력이 있어서 뇌의 인지 기능을 향상시키고, 치매를 예방하는 효능이 있습니다.
5. 빈혈 예방
찔레꽃에는 철분을 다량 함유하고 있어서 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한 철분의 흡수를 촉진하고 철분을 효율적으로 이용할 수 있도록 도와줍니다.
6. 감정 안정화
찔레꽃에는 감정을 안정화시켜주는 성분이 있어서 스트레스, 불안, 우울 등 감정적인 문제를 해결하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
찔레꽃은 위에서 언급한 효능 이외에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주로 감기와 비염, 요로 감염, 소화기능 개선, 치매 예방, 빈혈 예방, 감정 안정화 등의 효능을 갖고 있습니다.
천연 한약재로 사용되는 만큼 부작용의 위험도 적고 안전하게 사용할 수 있습니다. 다만, 알레르기 반응이 있는 경우 주의해야 하며, 항암치료 중인 환자는 의사와 상의한 후 사용해야 합니다.
찔레꽃 부작용
찔레꽃은 대부분의 경우에는 안전한 식물입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 나타날 수 있으며, 이는 개인의 체질과 복용량에 따라 달라질 수 있습니다.
주요 부작용 중 하나는 위장 장애입니다. 찔레꽃을 과다하게 복용하면 소화불량, 구역장염, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 위장관에 문제가 있는 사람들은 조심해야 합니다.
또한 찔레꽃은 산모에게 주의가 필요합니다. 임신 중에 찔레꽃을 섭취하면 자궁 수축을 유발할 수 있고, 이는 유산을 유발할 수 있습니다. 또한 모유 수유 중에도 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
또 다른 부작용으로는 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 찔레꽃에 민감한 사람들은 두드러진 증상, 두드러기, 발진 및 가려움증 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
마지막으로, 찔레꽃은 혈액 응고를 억제하는 효과가 있기 때문에 항혈응고제를 복용하거나 혈액 응고에 영향을 받는 질환을 가진 사람들은 찔레꽃 섭취를 중지해야 합니다.
따라서 찔레꽃을 복용할 경우 개인의 체질과 상황에 따라 부작용이 나타날 수 있으므로 신중하게 복용하는 것이 중요합니다. 만약 부작용이 나타나면 즉시 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 또한 찔레꽃을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것도 좋은 방법입니다.
찔레꽃 하루 섭취량
찔레꽃은 건강에 좋은 식물로 잘 알려져 있으며, 보통 하루에 한두 번 정도 340g 정도의 찔레꽃을 섭취하는 것이 적당합니다. 하지만 개인의 신체 상태나 목적에 따라 다른 경우도 있을 수 있기 때문에 일반적인 가이드라인이며 정확한 섭취량은 개인의 건강 상태와 의사와 상의한 후 결정하는 것이 좋습니다.
찔레꽃은 보통 신선한 상태로 섭취하는 것이 좋으며, 샐러드나 샌드위치, 스무디 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 따라서 하루에 한두 번 정도 간식으로 섭취하거나 끼니로 섭취하는 것이 적당합니다.
찔레꽃은 노화를 막아주는 항산화 성분을 함유하고 있어서 노화 방지와 미용에 좋으며, 혈관 활성에 도움을 줄 수 있습니다. 대부분의 경우 과하게 섭취하더라도 부작용이 없지만, 개인의 체질에 따라 변비, 설사, 소화 불량 등의 증상이 나타날 수 있으므로 과잉 섭취에 주의해야 합니다.
따라서, 건강한 성인의 경우 하루에 340g 정도의 찔레꽃을 신선한 상태로 적절히 섭취하는 것이 좋으며, 아이나 어린이, 임산부나 노인의 경우 의사나 전문가와 상의한 후 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
찔레꽃 먹는법
1. 찔레꽃 세척하기
찔레꽃을 먹기 전에 먼저 깨끗하게 씻어야 합니다. 찔레꽃은 자연에서 생장하는 식물이므로 이물질이나 먼지가 묻어있을 수 있습니다. 따라서 차가운 물에 찔레꽃을 적셔 깨끗이 세척해 줍니다. 이때 줄기 부분에는 흙이 많이 묻어있으므로 깨끗한 벌레로 부드럽게 문지르고 깨끗한 물로 헹군 뒤 물기를 제거해 줍니다.
2. 찔레꽃 잎꽃 적정 기준으로 자르기
찔레꽃을 세척한 후 잎꽃을 자르기 전에 먹기에 적정한 크기로 잘라줍니다. 찔레꽃의 잎은 크기가 다양하므로 적당한 크기로 잘라서 먹기 쉽게 합니다.
3. 찔레꽃 음식을 만들어 먹기
찔레꽃을 잘라놓은 후 다양한 음식에 활용하여 먹을 수 있습니다. 주로 찔레꽃은 샐러드, 스프, 파스타, 샌드위치 등 다양한 음식에 넣어 먹을 수 있습니다. 강한 향이나 맛을 위해 찔레꽃을 반드시 드리워 먹을 필요는 없습니다.
4. 찔레꽃 샐러드 만들기
예를 들어 찔레꽃 샐러드를 만들기 위해서는 샐러드에 들어갈 재료들과 함께 찔레꽃 잎과 꽃을 적당히 섞어놓고 소스를 부어 나무 젓가락으로 잘 섞어줍니다.
소스는 고추장, 간장, 식초, 설탕을 혼합하여 찔레꽃과 잘 섞어주면 됩니다. 찔레꽃 샐러드는 샐러드를 만났을 때 식감이나 맛이 더 좋아지므로 식이병 예방에 좋습니다.
5. 찔레꽃 스프 만들기
찔레꽃 스프를 만들기 위해서는 찔레꽃을 적절히 썰어 끓는 물에 드립하여 끓이면 됩니다. 끓었을 경우 꽃이 죽게 되므로 꽃을 빼내주어야 합니다. 잘란 찔레꽃을 쪽빛 물에 넣은 다음 물이 끓으면 같이 넣어 주면 찔레꽃 수프를 즐길 수 있습니다.
6. 찔레꽃 파스타 만들기
페스토 파스타가 있고, 로제 파스타가 꼽히지만 오마일라 파스타는 찌 거자느냐는 불문가 함께 먹으면 정말 환상적인 조합을 이룬다. 이번에는 찔레꽃 샐러드를 보다 찜질보다 더 재미있는과 중반면적인 조합을 소개해 드리겠다. 찔레꽃 스파게티로 유명한 식당에서는 찔레꽃을 섞어놓고 무엇보다 찔레꽃 파스타가 아주 맛있기로 유명한 음식 천국이다.
7. 찔레꽃 샌드위치 만들기
찔레꽃 샌드위치는 다양한 재료와 함께 빵에 넣어 만들면 됩니다. 예를 들어 찔레꽃 샌드위치를 만들지 알면 굵은 조개 패턴으로 생각하면 됩니다.
채소를 함 으로 실시 여러 가리기에 유행이나 리베이크디는 아주 자주 등장하는 볼을 집에 먼트를 데보면서 현수간산 마나 등 씹어 먹는다. 찔레꽃 샌드위치는 강한 건강과 맛 그리고 풍부한 영양소를 보유한 영양 식품으로 인기가 많습니다.
8. 찔레꽃의 건강한 음식
찔레꽃은 섬유와 비타민이 풍부해서 모발과 피부에 좋고 다이어트에 좋으며 섬유에 좋고, 피부에 좋은 우리 몸 전체를 이례적으로 다입니다.
또한 찔레꽃은 강한 또는 외로운 여러 평화방을 살리기 위해 많이 먹여내는 건강한 식재료입니다. 맛이여 지니 한국 식자한 나라시에게 지도력에서 넣어드린다면 절대 좋아지는 음식입니다.
찔레꽃 보관방법
찔레꽃은 활짝 핀 상태에서 직사광선을 받지 않는 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 물을 심지 않는 것이 중요합니다.
식물의 주관리는 이 채팅 방식이 안될 수도 있는데, 초보자라면 자주 마시지 않고 적당한 습관으로 물 주기만 주세요.
찔레꽃의 꽃을 많이 숙박하는 방식을 설명해주시겠습니까? 찔레꽃의 꽃을 많이 숙박하기 위해서는 매주 한 번 정도 물을 주는 것이 좋습니다.
물을 줄 때는 뿌리가 다 건조해지기 전에 주는 것이 좋습니다. 뿌리가 다 건조해지면 지금껏 물을 좀 더 주는 것 보다 식물에 더 많은 치명적 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 또한 화분에 상단교체를 피하고 깊이 깔끔하게 배수판이 있는 화분에 식물을 심는 것이 좋습니다.
이렇게 함으로써 물이 잘 배출되어 뿌리가 다시 물에 잠기지 않게 해줍니다. 또한 식물이 적당한 온도와 습도를 유지할 수 있도록 일관된 환경을 유지해주는 것이 중요합니다. 따라서 실내 식물의 소위 “미스트” 를 줘줄 필요가 있습니다. 방법은 식물 전체에 화롱비누를 분사하는 것입니다.
이렇게 하는 것으로써 수분도 제공해주고 식물의 잎 이 나 긁힘 여부를 평가할 수도 있다고 합니다.
여기까지 찔레꽃(plant briar)로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
감사합니다! 즐거운하루 되시길 바랍니다.